Desafio Président

Gostava de participar num Workshop com o Chef Chakall?
Então participe neste passatempo.

Basta criar uma receita com queijo Snack da Président. Depois devem fotografar e enviar para bruno.mendes@sopexa.com, com a indicação do nome e da morada e também não se esqueçam de indicar que tiveram conhecimento deste passatempo através do blog O Cantinho da Sophia.

A Président vai escolher as 12 receitas mais criativas e os seus autores irão participar num Workshop com o chef Chakall!

O passatempo decorre de dia 24 de Maio a 9 de Junho de 2013 e está limitado a 1 participação por pessoa, com morada em Portugal. 
Os vencedores serão informados por e-mail e as receitas e fotografias dos participantes serão publicadas no site www.president.pt. 
Ao participarem, cedem automaticamente os direitos da receita e de imagem.

Participação Passatempo Luísa Alexandra

Olá a todos :)
Para quem gostar e quiser votar na minha participação do passatempo do 5º Aniversário do Blog da Luísa Alexandra, deixo aqui o link para poderem votar no facebook. É com esta mousse de chocolate com natas e bolacha que participo no passatempo. Fico muito agradecida em poder contar com os vossos votos :)

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.443603102363552.102054.207922785931586&type=1

Muito Obrigada e beijinhos

Mousse de Chocolate com natas e bolacha

Bom dia a todos!

É com esta receita que participo no passatempo da Luísa Alexandra, para comemoração do 5º Aniversário do seu blog. Obrigada por esta iniciativa, Luísa.

Esta mousse é do agrado de todos cá em casa. O meu marido e o meu filho adoram.

É simples de fazer e faz muito sucesso.

Ingredientes:

200g de chocolate de culinária em barra(negro)

150g de margarina

6 ovos

150gr de açúcar

200ml de natas

bolacha triturada

Preparação:

Comecei por derreter o chocolate partido aos bocados com a margarina em banho maria. Mexe-se sempre até o chocolate derreter e se fundir com a margarina. Deixei arrefecer. Entretanto bati as claras em castelo com o açúcar. 

Na mistura do chocolate já arrefecido, adicionei as gemas uma a uma, envolvendo para não ganhar grumos e ficar uniforme. Envolvi suavemente as claras em castelo no preparado anterior.

Triturei as bolachas e bati as natas sem adicionar açúcar.

Verti metade da mousse para uma taça. Coloquei uma camada de bolacha triturada e as natas batidas. Voltei a colocar uma camada de bolacha triturada e por fim a outra metade da mousse de chocolate. Decora-se a gosto.