Olá a todos!
Antes de mais desejo-vos um óptimo Ano Novo, com tudo o que mais desejarem.
Venho mostrar-vos o molho de sapateira que fiz para a noite de passagem de ano.
Ingredientes:
1 Sapateira fêmea já cozida
1 ovo cozido
pickles q.b.
cerca de 20ml de cerveja
1 colher de chá de mostarda
1 colher de chá de ketchup
1 colher de chá de molho Whisky
1 colher de sopa de maionese
Preparação:
Comecei por abrir a sapateira e retirar todo o conteúdo para uma tigela, picando ligeiramente, reservando a carapaça. A minha sapateira tinha muitas ovas :)
Parti as patas e retirei todo o interior. Há quem prefira servir as patas à parte.
Piquei o ovo e os pickles e juntei ao miolo da sapateira.
De seguida juntei a mostarda, o ketchup, o molho de whisky, a cerveja e a maionese envolvendo tudo muito bem, entre cada adição.
Servi com tostas.
Espero que gostem
