Bolo de cenoura marmoreado

Ingredientes:

5 ovos

300g Cenoura (crua)

200g Açúcar

100g Óleo

300g Farinha

50g de Chocolate em Pó

1 c. chá de fermento em pó

1 c. chá de bicarbonato de sódio

Preparação (Bimby):

Pré aquecer o forno a 180ºC

No copo, colocar a cenoura cortada aos bocados e programar 10seg/vel.7

Baixar o que ficou nas paredes do copo e programar mais 5seg/vel.7. Reservar.

No copo limpo, colocar a borboleta e adicionar os ovos, o açúcar e o óleo e programar 5min/temp.37º/vel. 3,5

Adicionar a cenoura reservada e programar 10seg/vel.3

Adicionar a farinha, o fermento e o bicarbonato e programar 10seg/vel.3

Retirar a borboleta e verter metade da massa numa forma untada e polvilhada com farinha.

Voltar a colocar a borboleta e adicionar o chocolate em pó e programar 10seg/vel.3

Verter esta massa em cima da outra (com colheradas ou depois com a espatula ou colher fazer movimentos circulares)

Levar ao forno por cerca de 35min

Verificar a cozedura com o teste do palito.

Bolo de Cenoura com aveia e chocolate negro

A receita é da Luciene
Fica um bolo muito bom!

Ingredientes:
2 cenouras médias cruas +/- 200gr

1 chávena de chá de farinha de aveia

1 chávena de chá de farinha de espelta

5 ovos

4 colheres de sopa de açúcar de côco ou mascavado

150gr de chocolate 70% partido em pedaços pequenos

150 a 200 ml de bebida vegetal

1 colher de sopa de fermento em pó

1 chávena de café de óleo de coco

Preparação:

Pré aquecer o forno 200º

Untar uma forma com óleo de coco e farinha.

Comece por misturar os ovos e o açúcar.

Acrescentar as cenouras, o oleo de coco, triturar até ficar uma mistura homogénea

Acrescentar as farinhas e a bebida vegetal

Derreter o chocolate em banho maria.

Despejar metade da massa na forma.

Juntar o chocolate derretido à outra metade da massa e mexer bem. Verter esta mistura na forma suavemente para formar um bolo marmoreado.

Vai ao forno cerca de 30minutos

Bolo de Pão de Queijo

Se Pão de Queijo é bom, feito em bolo é ainda melhor!!!
Vi no programa da Cristina, a receita é da Ione Omena.

Ingredientes:

3 ovos

3 chávenas de Polvilho Doce

1 chávena de Leite

1 chávena de Óleo

1 colher de café de sal

150g de queijo ralado

1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC

Num liquidificador bata os ovos, o leite, o óleo e o sal.

Numa taça misture o polvilho doce e o queijo ralado.

Verta o preparado do liquidificador e mexa bem com uma vara de arames.

Adicione o fermento em pó e mexa.

Verta para uma forma untada com óleo.

Leve ao forno durante 40min

Tarte de Chocolate e Natas

Uma tarte deliciosa!

Receita daqui

Ingredientes:

Massa:
250g de bolacha Maria
150g de margarina
1clh sopa de açúcar

Recheio:
2,5dl de leite
30g de farinha de trigo
50g de açúcar
1 ½ colher de chá de maisena
2 ovos
30g de manteiga
125g chocolate em barra
2clh chá rum e aguardente (eu não coloquei)

Cobertura:
200g de natas
1 ½ colher sopa de açúcar
chocolate ralado

Preparação:
Pique a bolacha na picadora. Ao preparado junte a margarina derretida e o açúcar. Misture bem. Forre uma tarteira com este preparado e leve ao frigorífico.
Entretanto, leve o leite ao lume a aquecer. Numa tigela misture o açúcar com as farinhas e os ovos batidos.
Regue com o leite, e depois de ligados, leve o preparado a lume brando mexendo sempre até levantar fervura. Retire então do calor e junte a manteiga cortada aos bocadinhos, o chocolate partido e o rum.
Bata até obter uma mistura fofa e homogénea e deixe arrefecer.
Espalhe o recheio dentro da forma e leve a prender ao frigorífico.
Para a cobertura, bata as natas, bem geladas, com o açúcar, até obter um creme espesso.
Cubra a tarte com as natas e polvilhe com o chocolate ralado.

Torta de Coco

O meu pai adora coco, e fiz esta torta que ele tanto gosta!

Uma torta simples e deliciosa para quem adora coco!

Segui a receita da Luísa Alexandra

Ingredientes:

5 Gemas

5 Ovos Inteiros

200 gr de Açúcar

80 gr de Margarina

200 gr de Coco Ralado

Preparação:

No copo da Bimby coloca-se as gemas, os ovos inteiros, o açúcar e a margarina.
Programa-se 4 min., temp. 37º, vel. 3.
No final do tempo junta-se o coco pelo bucal e envolve-se 10 seg., vel. 3.
Deita-se o preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal e leva-se a forno pré-aquecido a 190º durante 15 a 20 minutos, ou até ficar consistente. Assim que se espetar o palito e sair seco retira-se, pois não deve cozer demasiado senão parte ao enrolar.
Polvilha-se um pano de cozinha com açúcar.
Desenforma-se a torta para cima do pano e enrola-se delicadamente.
Deixa-se arrefecer assim enrolada, e depois transfere-se para um prato.
Pode-se polvilhar com coco ralado. Eu não coloquei porque já não tinha mais.

ESCOLA VIRTUAL (Campanha YOUZZ.net)

Fui seleccionada pela comunidade YOUZZ para participar na campanha referente à plataforma Escola Virtual (Aprender é Divertido)

A Escola Virtual é a plataforma mais divertida para ajudar os nossos filhos no dia-a-dia. Com todas as ferramentas, conteúdos programáticos e mecanismos de avaliação que oferece, faz com que o Estudo seja muito mais fácil e interativo. E todos ficam satisfeitos com o caminho até às boas notas!

Esta plataforma permite:

• Aceder a testes de avaliação com resultados automáticos;
• Perceber quais os tópicos que o teu filho mais domina e quais aqueles que deve estudar melhor;
• Monitorizar os resultados individuais do teu filho e perceber quais as aulas interativas e atividades mais recomendadas para ele.

Assim que recebi a informação que tinha sido escolhida, contei logo ao meu filho que teríamos a possibilidade de experimentar esta plataforma que oferece uma ajuda preciosa no estudo das disciplinas do 5º ano (ano em que ele se encontra este ano letivo).

Ele escolheu de imediato a disciplina de Inglês para iniciar a sua experiência, por ser a sua disciplina preferida :-)

Para cada disciplina aparece os vários temas. Neste exemplo da disciplina de Inglês, aparece o primeiro Tema "Alfabeto". Ao clicar em "Aprender" aparece um video explicativo do tema

De seguida é só clicar em testar e faz-se um teste sobre o tema

No final aparece o resultado do teste e a hipótese de correcção das respostas

 O meu filho adorou esta primeira experiência com a plataforma. Vai ser muito útil!

Recomendamos o Escola Virtual
É um ajuda preciosa no apoio ao estudo :-)

#TenhoBoasNotas #EscolaVirtual

Biscoitos de Aveia, Banana e Chocolate

Olá a todos :-)
Hoje trago uma sugestão saudável para o lanche, espero que gostem


Ingredientes:
2 bananas maduras
2 chávenas de flocos de aveia finos
1 colher de sopa de sementes de linhaça moída
Canela q.b.
Amêndoa picada ou nozes
Pepitas de Chocolate ou tablete de chocolate negro cortado em pedaços

Preparação:
Numa taça deitei as bananas esmagadas, juntei a aveia, a linhaça, a amêndoa picada, a canela e as pepitas de chocolate e envolvi tudo

Moldei bolinhas, coloquei num tabuleiro forrado com papel vegetal e levei ao forno a 180º durante cerca de 12 minutos