segunda-feira, 30 de janeiro de 2012

QUICHE DE FIAMBRE E QUEIJO

A minha mana pediu-me para fazer uma quiche para ela comer na hora do almoço na faculdade, mas como ela não gosta de cogumelos nem de muitas misturas, fiz só de queijo e fiambre

Ingredientes:

1 base de massa folhada
200g de fiambre em cubos
200g de queijo em cubos
200ml de natas
200ml de leite
3 ovos
1 colh. sopa de farinha
pimenta q.b
sal q.b.
noz moscada q.b.

Preparação:

Estendi a massa numa tarteira, piquei o fundo com um garfo. Espalhei por cima da massa o fiambre e o queijo.
Parti os ovos para um recipiente e juntei as natas, o leite e a colher de sopa de farinha. Temperei com noz-moscada, sal e pimenta. Bati tudo até ficar bem misturado.
Cubri a tarte com o recheio.
Levei ao forno pré aquecido a 180º durante cerca de 40 min.

3 comentários:

  1. Sofia esta quiche ficou bem ao meu agrada confeço que jà comia, sua cor é fantàstica!

    beijinhos

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  2. Et para a próxima adicionamos salsichas!!!para ver o resultado!!

    ResponderEliminar

Muito Obrigada a todos pela visita, pelo carinho e pelos comentários.

Beijinhos!

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