Bolo de Aniversário da minha mana

Ontem a minha mana fez 24 anos. Fiz este bolo de aniversário para ela. 

Fiz bolo de iogurte com cobertura de chocolate branco, que ela tanto gosta. Dispus bolachas à volta e coloquei uma fita cor de rosa. Ela gosta tanto destas coisas, que eu achei que ela ía adorar. E de facto ela adorou, ela gosta muito destes mimos, ficou toda feliz.

Muitos Parabéns mana!

Comecei por fazer o bolo de iogurte, tal como já tinha feito neste post, mas numa forma sem buraco. Desenformei e deixei arrefecer.

Entretanto fiz a cobertura de chocolate branco. Levei ao lume em banho maria, 200ml de natas e 200g de tabelete de chocolate branco. Deixei arrefecer.

Barrei o bolo com o chocolate branco e levei um pouco co frigorífico para que a cobertura ficasse mais sólida.

Decorei com o "lápis" da vahiné cor de rosa para escrever, salpiquei com umas estrelinhas que lá tinha e dispus à volta do bolo bolachas com chocolate e avelãs e atei uma fita cor de rosa.

Aqui lá estava o meu João todo contente com a tia, preparados para cantar os parabéns

Beijinhos :)