segunda-feira, 2 de julho de 2012

Penne com carne picada gratinada


Olá a todos!
Hoje trago aqui uma sugestão, que não tem nada de especial, mas ficou bem saborosa.
Tinha carne picada e pensei fazer no forno com massa. Uma versão com bechamel e outra com fatias de queijo. O meu filhote e a minha mana gostaram muito. E eu também gostei muito, aliás, tudo o que tenha massas eu adooooro! :)

Ingredientes:
1Kg de carne picada (tinha 500g de vaca e 500g de porco)
azeite q.b.
cebola picada
alho picado
louro
sal, pimenta q.b.
polpa de tomate
cogumelos (eu não adicionei, porque a minha mana não gosta, mas fica muito bom também)
vinho branco q.b.
Massa Penne
500ml de molho bechamel
Fatias de queijo
Queijo ralado

Preparação:
Comecei por preparar a carne, num refogado com o azeite, a cebola, o alho, o louro. Depois adicionei a polpa de tomate, juntei a carne, temperei de sal e pimenta, refresquei com o vinho branco e deixei cozinhar.
Entretanto cozi a massa em água temperada de sal e um fio de azeite.
Num tabuleiro dispus alguma massa no fundo, de seguida espalhei metade da carne picada, cobri com massa, reguei com o molho bechamel e polvilhei com o queijo ralado. Levei ao forno para gratinar.



Noutro tabuleiro espalhei massa no fundo, verti a restante carne picada, dispus umas fatias de queijo por cima da carne e coloquei a restante massa, polvilhando com queijo ralado e foi ao forno a gratinar.




Espero que gostem! Beijinhos!

Bom apetite!


33 comentários:

  1. Hum...que bom aspecto...adorei a receita.

    Beijinhos

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  2. Massa...gosto muito e a tua sugestão ficou apetitosa!

    Bjs.

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  3. Allô Sophia, já tinha saudades das tuas receitinhas!:))
    Também adoro massas e esta ficou com super bom aspeto!!
    Beijocas

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  4. Uma receita do agrado do meu filho.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  5. Sou muito boa boca, mas confesso que massas comno só de longe a longe. Já as minhas filhas e a minha cara metade se tivessem este pratinho limpavam-no.

    beijocas
    Boa semana

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  6. Hummm....um prato bem do meu agrado!!
    Ficou excelente com esse queijinho todo por cima da carne, uma delicia!

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  7. Eu cá, sou fã de quase todo o tipo de gratinados! Gostei muito da tua sugestão. Bjs

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  8. Olá,

    Eu também adoro massas e aqui na minha casa fazem-se de todas as maneiras e gostei muito da sugestão. Vou leva-la para fazer.

    bjinhos

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  9. Que delícia de massa,boa semana beijos

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  10. Ficou um prato bem ao meu gosto :)
    Adoro massas :D

    Bjokas

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  11. Uauuuuu, que maravilhaaaa!!!

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  12. Hummm...ficou com um aspecto apetitoso,nós adoramos massa.
    Beijinhos
    Brigida e Cláudia

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  13. Tem todo o ar de ter ficado bem saborosa, sim senhora!
    beijinhos

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  14. Querida Sophia,
    as fotos estão lindas e tentadoras, receita
    simples e super deliciosa!

    Beijos e ótima semana!

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  15. Sofia, uma massa deliciosa.
    Ficou com lindo aspecto e o sabor não tenho dúvidas que delicioso.
    Um beijo e ótima semana

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  16. Eu também adoro tudo que envolva massas :))
    Ficou bem apetitoso e essa capinha gratinada perfeita.
    Beijinho.

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  17. Que óptimo aspecto :D adoro massa!
    beijinho

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  18. Amiga, já jantava novamente... Que delicia de massa ! Adorei.
    Beijinhos.

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  19. Eu adoro estas massinhas assim.
    beijinhos e boa semana

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  20. Bom dia!
    Ficou muito bem. As massas gartinadas resultam.

    Beijinhos!

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  21. Aqui está uma refeição que faz as minhas delícias!! Está com um aspecto maravilhoso...que fome... ;)
    Beijinhos

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  22. Não dá para resistir a uma massinha desta... delicioso este gratinado.

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  23. Sofia, que maravilha... estou a imaginar os meus filhotes se vissem estas fotos... seria a perdiçao... eles amam massa... e a tua com carne picada e queijinho... bom demais!!!

    Beijocas

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  24. Uma refeição maravilhosa. Adorei. Beijokitas

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  25. Humm, pode sair um pratinho aqui para esta mesa!!!

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  26. Uma refeição bem ao meu gosto, deliciosa!!
    Beijinhos doces.

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  27. HUUUUMMMM com a fome que estou aceitava esse prato! adorei amiga, que massa linda!
    Beijos
    Ana Claudia

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  28. Simples, mas muito apetitoso :P Ainda pra mais à hora do jantar!

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  29. Que DELICIA :)
    Adoro pratos de massa e queijo... Que refeição maravilhosa!
    Um beijinho

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  30. Sofia, ficou linda essa sua massa, excelente aspecto !
    Obrigada pela sugestão ! :-)

    Beijinhos

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Muito Obrigada a todos pela visita, pelo carinho e pelos comentários.

Beijinhos!

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