Penne com carne picada gratinada

Olá a todos!

Hoje trago aqui uma sugestão, que não tem nada de especial, mas ficou bem saborosa.

Tinha carne picada e pensei fazer no forno com massa. Uma versão com bechamel e outra com fatias de queijo. O meu filhote e a minha mana gostaram muito. E eu também gostei muito, aliás, tudo o que tenha massas eu adooooro! :)

Ingredientes:

1Kg de carne picada (tinha 500g de vaca e 500g de porco)

azeite q.b.

cebola picada

alho picado

louro

sal, pimenta q.b.

polpa de tomate

cogumelos (eu não adicionei, porque a minha mana não gosta, mas fica muito bom também)

vinho branco q.b.

Massa Penne

500ml de molho bechamel

Fatias de queijo

Queijo ralado

Preparação:

Comecei por preparar a carne, num refogado com o azeite, a cebola, o alho, o louro. Depois adicionei a polpa de tomate, juntei a carne, temperei de sal e pimenta, refresquei com o vinho branco e deixei cozinhar.

Entretanto cozi a massa em água temperada de sal e um fio de azeite.

Num tabuleiro dispus alguma massa no fundo, de seguida espalhei metade da carne picada, cobri com massa, reguei com o molho bechamel e polvilhei com o queijo ralado. Levei ao forno para gratinar.

Noutro tabuleiro espalhei massa no fundo, verti a restante carne picada, dispus umas fatias de queijo por cima da carne e coloquei a restante massa, polvilhando com queijo ralado e foi ao forno a gratinar.

Espero que gostem! Beijinhos!

Bom apetite!