segunda-feira, 31 de dezembro de 2012

Coscorões


Olá! :)
Venho mostrar-vos os coscorões que fiz para o Natal. Todos gostaram.
Segui a receita daqui.

Ingredientes:
600g de farinha
4 ovos
raspa e sumo de 1 laranja
60g de margarina derretida
60g de açúcar
50ml de aguardente velha
sal q.b.
Açúcar e canela para polvilhar
Óleo para fritar

Preparação:
Numa tigela, amassei com as varinhas em espiral, o açúcar, a margarina, os ovos, a raspa de laranja, um pouco de sal, o sumo de laranja, a aguardente e a farinha, até ficar a massa elástica. Tapei com um pano e deixei repousar 1 hora.
Passado 1 hora, polvilhei a bancada com farinha. Deitei a massa e polvilhei com farinha e amassei muito bem até a massa deixar de colar nas mãos.
Com o rolo da massa, estendi a massa até ficar com uma espessura de 2mm.
Cortei a massa em rectângulos e no meio dei 2 cortes.
Levei a fritar de ambos os lados em óleo quente.
Depois de fritos, retirei para um prato com papel absorvente.
Misturei o açúcar com a canela e polvilhei os coscorões com esta mistura.




Beijinhos e desejo-vos a todos um Óptimo Ano 2013!

20 comentários:

  1. Mesmo como eu gosto!! bom ano novo, bjks

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  2. Querida Sophia,
    Hummm!!! Parece DELICIOSO!!!
    Passei para desejar um ano de 2013 cheio de paz, saúde, amor, amizade, sucesso e prosperidade. E claro com muitas DELÍCIAS!!! Adoro você e o seu blog.
    Grande beijo, Irene

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  3. Que maravilha! Sabem sempre bem!
    FELIZ ANO NOVO!

    Bj
    Paula

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  4. Desejo um Feliz 2013, com muita Saúde, Paz e Alegria :)
    Beijos com muito carinho.
    B.V.

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  5. Sophia,
    Desejo-te um Feliz Ano Novo com tudo de bom!!
    Bjoka
    Rita

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  6. Adoro !!!!
    Sofia, desejo que tenhas uma ano cheio de boas surpresas, com muita saude, trabalho e alegria para enfrentar todas as dificuldades .
    Um grande beijinho da amiga Anabela
    FELIZ 2013 !

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  7. Que bonitos que ficaram, já à algum tempo que ando para experimentar fazer, mas ainda não foi desta.
    Feliz 2013.
    bjs

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  8. Já vi que o novo ano vai ser brindado só com delicias :)
    Está tudo fantástico :P

    Desejo-te um Feliz 2013
    E faço votos que o novo ano esteja repleto de realizações pessoais e profissionais.

    Um grande beijo :)

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  9. Que boas sugestões, nesta altura do ano não faltam!

    Um Bom Ano Novo e que traga o que mais desejas!

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  10. Também era para fazer mas já não tinha paciência para estar mais tempo na cozinha...
    Espero que tenhas um Bom Ano 2013 cheio de prosperidade.
    Beijinhos
    belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt

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  11. O ano passado também fiz e gostámos muito;) Um Excelente Ano para ti Sophia e para a família. Muita esperança, alegria, paz e saúde. beijinhos

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  12. Bem perfeitinhos :)

    Feliz ano novo!!Tudo de bom :)
    beijinhos

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  13. Olá Sofia!
    Estes coscorões estão muito bom aspecto que dá vontade de roubar!!!assim como o resto da coisas.
    Eu nunca fiz coscorões...mas ao ver estes tenho vontade de fazer.

    Bom ano 1213.
    Beijinhos.

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  14. É normal que tenham gostado, ficaram com excelente aspecto!

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  15. Oi Sophia, são parecidos com os croustolis.Parecem deliciosos.Beijos querida, que 2013 seja um ano cheio de alegrias, paz e realizações.

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  16. Hummmmm que delícia querida... adoroooooooo!

    Beijinhos :)

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  17. Que deliciiaa.. huuuuuuummmmm

    Bjs boa semana

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Muito Obrigada a todos pela visita, pelo carinho e pelos comentários.

Beijinhos!

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