Pão Recheado com queijo e coentros

Olá a Todos!
Trago-vos uma entrada que fiz para a noite de Natal. Fica muito bom este pão recheado.

Ingredientes:
1 pão caseiro
2 pacotes de queijo ralado
coentros picados q.b.
1 frasco pequeno de maionese
alho picado
cebola picada

Preparação:
Retirei o miolo ao pão.
Piquei um pouco de cebola e alho para um recipiente. De seguida juntei o queijo ralado e misturei bem. Depois deitei os coentros picados e a maionese. Envolvi bem e enchi o pão com esta mistura. Levei ao forno até ficar com um aspecto gratinado.
Servi com tostas.

Espero que gostem!
Beijinhos

23 de Dezembro :) Dia do meu aniversário :)

Olá a todos!

É um dia muito especial para mim.

Faço 31 anos!

Beijinhos para todos e Boas Festas!

Bolo de Iogurte Marmoreado

Olá a todos :)
Hoje trago-vos um bolo bastante simples. Cá em casa adoramos o bolo de iogurte e desta vez adicionei chocolate para ficar com o efeito marmoreado. É uma sugestão simples mas muito saborosa.

Ingredientes:
5 ovos
2 iogurtes de aroma à escolha
4 copos de iogurte de açúcar
4 copos de iogurte de farinha
1 copo de iogurte de óleo
1 colher de chá de fermento em pó

4 colheres de sopa de chocolate em pó

Preparação:
Pré aqueci o forno nos 170º.
Untei uma forma com margarina e polvilhei com farinha.Numa tigela deitei os ovos, os iogurtes, o açúcar, a farinha, o fermento e o óleo. Bati tudo muito bem com a batedeira até a massa fazer bolhinhas.
De seguida dividi a massa e deitei o chocolate numa das partes, batendo bem.
Numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha deita-se a massa branca de depois a massa de chocolate e levei ao forno a 170º por cerca de 35-40 minutos.

Espero que gostem

Participação Passatempo Luísa Alexandra

Olá a todos :)
Para quem gostar e quiser votar na minha participação do passatempo do 5º Aniversário do Blog da Luísa Alexandra, deixo aqui o link para poderem votar no facebook. É com esta mousse de chocolate com natas e bolacha que participo no passatempo. Fico muito agradecida em poder contar com os vossos votos :)

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.443603102363552.102054.207922785931586&type=1

Muito Obrigada e beijinhos

Mousse de Chocolate com natas e bolacha

Bom dia a todos!

É com esta receita que participo no passatempo da Luísa Alexandra, para comemoração do 5º Aniversário do seu blog. Obrigada por esta iniciativa, Luísa.

Esta mousse é do agrado de todos cá em casa. O meu marido e o meu filho adoram.

É simples de fazer e faz muito sucesso.

Ingredientes:

200g de chocolate de culinária em barra(negro)

150g de margarina

6 ovos

150gr de açúcar

200ml de natas

bolacha triturada

Preparação:

Comecei por derreter o chocolate partido aos bocados com a margarina em banho maria. Mexe-se sempre até o chocolate derreter e se fundir com a margarina. Deixei arrefecer. Entretanto bati as claras em castelo com o açúcar. 

Na mistura do chocolate já arrefecido, adicionei as gemas uma a uma, envolvendo para não ganhar grumos e ficar uniforme. Envolvi suavemente as claras em castelo no preparado anterior.

Triturei as bolachas e bati as natas sem adicionar açúcar.

Verti metade da mousse para uma taça. Coloquei uma camada de bolacha triturada e as natas batidas. Voltei a colocar uma camada de bolacha triturada e por fim a outra metade da mousse de chocolate. Decora-se a gosto.

Prémio Liebster

Olá :)
Agradeço muito o prémio que me deram às queridas e simpáticas autoras dos seguintes blogs: Sweetmykitchen; Galega na Cozinha; Chez Sónia; Ângela na cozinha.
Este prémio destina-se a blogues com menos de 200 seguidores, com o objectivo de premiar a amabilidade, gentileza, beleza, simpatia do blogue (e blogger). 

Assim, vou responder às questões colocadas, sempre é uma forma de me ficarem a conhecer melhor, e seguidamente, porque sou umas mãos largas, vou nomear outros blogues para que o prémio Liebster continue a "passear" pela blogosfera.

1. Uma recordação - Ter andado nos escuteiros, guardo tão boas recordações
2. Uma música - The blower's daughter de Damien Rice
3. Um lugar - Santuário de Fátima (emociono-me sempre)
4. Um filme - Dança Comigo
5. Um livro - Gosto muito de livros de psicologia
6. Um doce - Eu sou super gulosa! Gosto de chocolate e tudo o que tenha doce de ovos, amêndoa e canela
7. Um sonho - Gostava de viajar de avião e conhecer as principais cidades do mundo
8. Uma rotina - Ir buscar o meu filho à escolinha e irmos para casa brincar
9. Um poeta - Fernando Pessoa
10. Uma personalidade - Gandhi
11. Uma época da História - Sempre gostei muito dos vestido que as Rainha usavam, eram lindos :)

Seguidamente os blogues que escolho, são: 
http://sonhosnacozinha.blogspot.pt/
http://momentosdocesenaoso.blogspot.pt/

http://acozinhadabe.blogspot.pt/

http://comeresocomecar.blogspot.pt
http://bomboquinhas.blogspot.pt/
http://paosaloio.blogspot.pt
http://ideiassaborosas.blogspot.pt

http://bananachocolate-magnolia.blogspot.pt/

Devia ter escolhido 11 blogues, mas optei por escolher menos, pois achei que faria mais sentido.

Já agora, a título de curiosidade, aqui fica uma lista de 11 coisas simples que me deixam imensamente feliz:

1. Em primeiro lugar o meu filho é quem me deixa mais feliz
2. A minha família
3. Miminhos
4. Passear com a minha família
5. Saber que tenho pessoas amigas em quem posso confiar
6. Se a minha família estiver feliz eu também estou
7. Gosto de ler e ouvir música
8. Estar com pessoas divertidas e rir até me doer a barriga
9. Gosto do emprego que tenho e agradeço a Deus por se manter
10. Comer :) Eu gosto praticamente de tudo
11. Navegar nos vossos blogs e descobrir receitas maravilhosas

Bolo zebra com cobertura de chocolate branco

Olá a todos :)
Este foi o bolo que fiz para cantar os parabéns ao meu João
Segui a receita do blog coco e baunilha e ficou muito bom. Depois enfeitei com umas pintarolas e um pouco de granulado de chocolate.

Ingredientes:
4 ovos
230gr de açúcar
1 colher de sopa de açúcar baunilhado
250ml de leite
250ml de óleo
300g de farinha com fermento
2 colheres de sopa de cacau
1 pitada de sal

Cobertura:
200g de chocolate branco
1 colher de sopa de manteiga

Preparação:
Bater os ovos com os açúcares até obter um creme fofo e esbranquiçado. Sem deixar de bater, adicionar o óleo pouco a pouco. Quando estiver bem integrado juntar o leite e mexer bem. Juntar a farinha e o sal, peneirados e mexer bem com um fouet até ficar bem integrada.
Separar metade da massa, juntar o cacau e misturar bem. Untar uma forma e polvilhar com farinha. Pré aquecer o forno a 180º.
Com a ajuda de duas colheres ou conchas, colocar uma colher de massa de baunilha no centro da forma e logo de seguida uma colher de cacau no centro da massa da baunilha, outra de baunilha do centro de cacau. Proceder desta forma até finalizar as massas. Levar ao forno, por cerca de 40 minutos a 180ºC.
Quando o bolo estiver frio, derreter o chocolate branco com a manteiga. Deixar arrefecer um pouco antes de cobrir o bolo.
Depois enfeitei com uma pintarolas e granulado de chocolate.
Espero que gostem.
Beijinhos