segunda-feira, 30 de janeiro de 2012

TIRAMISSÚ


Já havia algum tempo em que queria fazer esta receita. Experimentei este fim de semana.

Ingredientes:

4 ovos
50gr. de açúcar
250gr. de queijo marcarpone
200gr. de palitos la reine
2dl. de café com 3 colheres de sopa de whisky (não tinha rum)
chocolate em pó (não tinha cacau)
Umas raspas de chocolate

Preparação:

Bati as gemas com o açúcar, até obter um creme fofo e espumoso.
Adicionei o queijo mascarpone e bati até ficar um preparado homogénio.
Bati as claras em castelo bem firmes e envolvi no preparado anterior.
Molhei os palitos la reine na mistura do café com o whisky e coloquei no fundo do pirex, espalhando metade do creme por cima. Polvilhei com o chocolate em pó. Voltei a colocar outra camada de palitos la reine e deitei o resto do creme por cima.
Polvilhei com chocolate em pó e umas raspas de chocolate.

8 comentários:

  1. Sophia tiramissu é a sobremesa preferida do meu filhote mais novo, ficou 5* parabens!

    beijinhos

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  2. Hummmmmm, que sobremesa maravilhosa!!! Nunca fiz e tenho vontade de fazer, até já comprei os biscoitos ;)
    Beijinhos, boa semana!
    Madalena

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  3. Eu amo Tiramisú... ai que delicia :)

    Bjokas

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  4. Bem parece que é desta que vou experimentar! Obrigada por me lembrares lol
    Bjitos

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  5. Deve estar uma sobremesa maravilhosa ...



    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot

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  6. Obrigada pelo comentário!
    Já me fiz seguidora do seu blog.

    Bjs

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  7. O meu marido é doido por tiramissú!
    É mesmo muito boa esta sobremesa e a sua está mesmo gulosa!

    Beijinhos.

    Aurea Sá

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Muito Obrigada a todos pela visita, pelo carinho e pelos comentários.

Beijinhos!

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