Bolo de Nutella e Maltesers

Numa das visitas ao blog A Culpa é das Bolachas vi lá este bolo há uns tempos e pensei logo que tinha que o experimentar, pois sou gulosa por nutella. E ficou realmente delicioso.
A receita pedia 100g de avelãs picadas, mas como não tinha, coloquei nozes moídas.
Fica um bolo calórico, mas um dia não são dias e também sabe bem de vez em quando umas receitinhas assim.

Ingredientes:
400g de Nutella
100g de nozes moídas (ou ligeiramente picadas, para quem gostar de sentir os pedacinhos das nozes, mas a receita original pedia 100g de avelãs)
100g de chocolate em barra
6 ovos
125g de manteiga
1 colher de sopa de Rum ou água

1 pacote de Maltesers
100g de chocolate em barra
100ml de natas

Preparação:
Parti o chocolate em bocados para uma tigela e levei a derreter no microondas.
Separei as gemas das claras e bati as claras com uma pitada de sal.
Juntei numa outra tigela a manteiga amolecida e a nutella e bati bem com a batedeira. Juntei as gemas e voltei a bater. Juntei a colher de água, juntei as nozes e envolvi bem com uma colher de pau. Juntei o chocolate derretido já frio e envolvi. Depois juntei as claras envolvendo com cuidado.
Numa forma cerca de 22cm untei com margarina e polvilhei com farinha e deitei o preparado e levei ao forno a 180º por 40-45 minutos. O bolo sobe muito mas depois abate.

Para a cobertura aqueci as natas e depois adicionei o chocolate e mexi bem para derreter.
Espalhar o chocolate por cima do bolo e decorar com os maltesers.

Espero que gostem!
Beijinhos