segunda-feira, 7 de maio de 2012

BOLO DE CHOCOLATE E QUEIJO MASCARPONE



Este foi o bolo que fiz ontem, Dia da Mãe. Ficou tão bom, fofo e húmido. Gostámos muito. A receita tirei do blog cinco quartos de laranja.


Ingredientes:
250g de queijo mascarpone
200g de chocolate preto em tablete
200g de açúcar amarelo
70g de manteiga
100g de farinha com fermento
1 colher (café) de café em pó solúvel
5 ovos



Preparação:
Comecei por derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria.
Numa taça bati o açúcar com as gemas, até ficar um creme. De seguida misturei o queijo e bati mais um pouco. Adicionei o chocolate derretido e continuei a bater. De seguida adicionei a farinha e o café em pó solúvel.
Bati as claras em castelo e envolvi no preparado anterior.
Verti a massa para uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha e levei ao forno a 180º durante 35 a 40 minutos.
Desenformei e polvilhei com açúcar em pó e decorei a palavra mãe com pepitas cor-de-rosa.






Beijinhos!

32 comentários:

  1. Olá!

    Que bonito que está! E deve ser óptimo!

    Beijinho

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  2. Está muito bonito... deve ser bem saboroso.

    Tenho de fazer, pois nunca comi bolo com mascarpone, estou curiosa para ver qual o sabor.

    Boa semana.
    Beijinhos

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  3. Imagino-o uma delicia, ai essa fatia.....:)
    Beijinhos.

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  4. Tem um aspecto lindo e delicioso! Bjoca e boa semana!

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  5. Hummmm deve ter ficado mesmo uma delícia, já me servia dessa fatia para o meu lanche :))
    Beijinhos e boa semana.

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  6. Olá...bom dia! Que maravilha este bolo...adoro mascarpone, coloco por cima de cupcakes! Vou anotar!
    Bjs e que sua semana comece em paz e bem produtiva!
    CamomilaRosa

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  7. Que lindo que ficou e deve ser delicioso adorei beijos

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  8. Que bolo tão bonito! Ficou mesmo com bom aspecto. Beijocas

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  9. que lindo bilinho solinho, tem uma textura fantastica.beijokas

    e boa semana :)

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  10. Deve ter ficado muito bom mesmo, com esses ingredientes...só pode!


    Bjs.

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  11. Comia agora uma bela fatia dessa tentação :)

    Beijinho
    Boa Semana

    http://ladyaofogao.blogspot.com/

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  12. Lindo bolinho amiga o seu aspecto é mt tentador, adorei!

    Bjs

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  13. Hummmm que delícia de bolo, já ia uma fatia! Ficou perfeito!
    Beijinhos e boa semana!

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  14. Uma tentação é o que é! :)
    Lindo e bom bolo de chocolate.
    Um beijinho.

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  15. Que lindo ficou. Vou levar, fiquei mesmo com vontade de fazer.
    Bjkas

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  16. Que lindo,e ficou muito apetitoso para um dia especial.
    Beijinhos!

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  17. Este bolo tem um aspecto maravilhoso!
    bjs

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  18. esse bolo é simplesmente fantastico, eu tb tenho a receita mas tirei-a do blog da papinha doce, e como nao tinha mascarpone em casa usei creme fraiche fica mesmo sensacional e guloso!!!!

    beijocas

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  19. QUE LINDO SOPHIA, ALÉM DE LINDO
    FICOU COM UM ASPECTO SUPER DELICIOSO!

    TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
    BJS ♥

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  20. Só podia ficar bom! Chocolate e Mascarpone...é maravilhoso! :)

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  21. Olá Sofia, nem precisavas de dizer nada, o bolinho fala por si... Que aspecto delicioso !
    Beijinhos
    http://ideiasdamoranguetes.blogspot.pt/

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  22. Tb comia agora uma fatia.

    Bjocas

    As Papinhas dos Babinhos

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  23. Que bolo delicioso! Suas receitas são ótimas. Já estou te seguindo.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  24. A minha filha é que deve adorar este bolo!

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  25. Adorei esse bolo!!! Deve ser uma delicia :)


    Bjokas

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  26. Olá Sofia.
    Estas fotos dizem tudo! Bolo bem guloso!
    Lancei um desafio para ti no meu blog.

    Beijinhos

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  27. Bolinho assim é uma delicia, só faltou um café passado na hora !!!

    abraço

    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  28. Tem muito bom aspecto!
    Beijinhos doces.

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Muito Obrigada a todos pela visita, pelo carinho e pelos comentários.

Beijinhos!

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