Mousse de Chocolate caseira sem ovos

No fim de semana apetecia-me fazer uma mousse de chocolate mas não tinha ovos que chegassem e então lembrei-me que tinha visto esta receita da Luísa Alexandra. Ficou uma delícia e é uma excelente alternativa, não só para quando não se tem ovos, mas também para os dias muitos quentes em que não é aconselhado o uso de ovos crus nas receitas.
Podem servir em doses individuais ou numa taça grande

Ingredientes:
200gr de Chocolate de Culinária
50gr de Margarina
3 folhas de gelatina
400ml de Natas
1 Lata de Leite Condensado
bolacha maria q.b.

Preparação:
Comecei por derreter o chocolate na margarina em banho-maria.
Demolhei as folhas de gelatina em água fria por uns minutos. Espremi as folhas, e levei ao microondas para derreter, misturando de seguida ao preparado de chocolate derretido.
Transferi o creme de chocolate para um recipiente maior e juntei a lata de leite condensado, reservando 4 colheres de sopa para adoçar depois uma parte das natas batidas.
Bati as natas até ficarem consistentes.
Adicionei as natas ao creme de chocolate, reservando uma pequena quantidade para decorar no final, ás quais juntei 4 colheres de sopa de leite condensado para adoçar.
Misturei bem as natas ao creme de chocolate e transferi para copos individuais e para uma taça grande.
Primeiro deitei o creme de chocolate, depois parti bolachas aos pedaços e depois cobri com as natas adoçadas com o leite condensado e voltei a colocar mais bolacha partida.
Levar ao frigorífico até ganhar consistência.