quarta-feira, 21 de março de 2012

BOLO DE CLARAS E KIT KAT


Tinha-me sobrado claras do leite creme e pensei em fazer um bolo de claras. Mas como achei que deveria ficar com um ar um pouco desmaiado, lembrei-me que tinha visto no blog da Luísa Alexandra um bolo de claras com pepitas de chocolate, com um aspecto bem alegre. Como não tinha pepitas de chocolate, parti aos bocadinhos uns Kit Kat que tinha em casa. E então não é que ficou bom!

Ingredientes:
5 claras de ovo
uma pitada de sal
180g de açúcar
100g de margarina
350g de farinha de trigo com fermento
2dl de leite
1 colher de sopa de óleo
raspa de 1 limão
pepitas de chocolate (no meu caso coloquei chocolate kit kat aos bocados)

Preparação:
Bati as claras em castelo bem firme com a pitada de sal.
Numa tigela, misturei a margarina com o açúcar. Juntei a farinha e fui adicionando o leite aos poucos à medida que ia mexendo. Acrescentei a raspa do limão e a colher de sopa de óleo e mexi mais um pouco. De seguida adicionei as claras e envolvi delicadamente.
Transferi a massa para uma forma já untada com margarina e polvilhada com farinha. De seguida adicionei os bocados de chocolate kit kat e envolvi com uma faca. Levei ao forno a 190º até ficar cozido. Desenformar e servir.


Bom apetite!

14 comentários:

  1. Sofia este bolinho ficou bem gulosinho e ao agrado de todos ca em casa o ideal para acabr com as minhas claras que estam no frigorifico, obrigado por esta deliciosa partilha!

    Bjs

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  2. Muito guloso e optimo aspecto.
    Bjkas

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  3. Que bonito e o chocolate no meio assim derretido, aiiii...

    Bjoka
    Rita

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  4. Que óptimo aspecto tem o teu bolo!
    Ficou mesmo apetitoso, e certamente bem leve pois os bolos de claras são sempre muito fôfos.

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  5. Bem lá bom aspecto tinha ele...imagino o sabor...ai ai

    Bjitos

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  6. O teu bolinho ficou mesmo apetitoso... Ando com saudade de um bolinho de claras :)
    beijoca

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  7. Uau! Que inovação! :) ADOREI

    bj
    http://ladyaofogao.blogspot.com/

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  8. SOFHIA QUERIDA,
    BEM NA HORA DO LANCHE VC NOS MOSTRA ESTE BOLO
    LINDO E DELICIOSO, HUMMMMMMMM!
    BOLO DE CLARAS FICAM SEMPRE FOFINHOS E TEM GOSTINHO
    DE QUERO MAIS!
    BJS ♥

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  9. Bem acho que vou ali fazer qualquer coisa com gemas pra sobrarem as claras pro bolinho ;)
    ~
    Convido-te a visitar ommeu blog.

    Bjs

    As Papinhas dos Babinhos

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  10. Olá!

    Nunca fiz bolo de claras, mas depois de ver este acho que vou experimentar!

    Bjs

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  11. Olá!

    Nunca fiz bolo de claras, mas acho que um dia destes vou experimentar com a tua receita!

    Bjs

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  12. Olá, vim agradecer a visita e conhecer o teu cantinho! Bolo de claras é muito bom e com kit-kat deve ficar melhor ainda.

    Bjs.

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  13. Nao duvido que ficou bom!!!! Posso tirar uma fatia?

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  14. Bolo com Kitkat?? ui...deve ser mesmo muito bom :)

    PS: Obrigado pelo comentário no meu cantinho, vim visitar o teu :)

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Muito Obrigada a todos pela visita, pelo carinho e pelos comentários.

Beijinhos!

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