terça-feira, 20 de março de 2012

LEITE CREME

Há muito tempo que não fazia leite creme. É uma receita simples e fácil de preparar. O meu marido adora e decidi fazer no fim de semana.

Ingredientes:
1 Litro de Leite
6 Gemas
150g de açúcar
2 colheres de farinha
1 casca de limão
pau de canela
Açúcar q.b.

Preparação:
Comecei por ferver o leite com a casca do limão e com o pau de canela. Deixei arrefecer.
Numa tigela misturei o açúcar com as gemas e a farinha. De seguida verti o leite em fio, mexi novamente e levei ao lume até ferver.
Retirei a casca do limão e o pau de canela e verti para um recipiente. Polvilhei com açúcar e queimei com o ferro.

Bom apetite!

14 comentários:

  1. É das receitas tradicionais que mais aprecio :)

    Bjokas

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  2. Tenho um pessoal cá por casa que também gosta muito e esse não durava nada!

    Bjoka
    Rita

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  3. Em casa da minha sogra todos gostam de
    leite creme. Boa sugestão para o início da primavera!

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  4. E eu nunca experimentei fazer, só mesmo os da embalagens e que me calham sempre mal.
    beijinhos

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  5. Adoro leite creme minha vo fazia quase todos os domingos.

    este ficou perfeitinho tal e qual como o dela, adorei!

    Bjs

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  6. Que maravilhoso leite creme. Eu cá também adoro, e esse ficou com um aspecto fantástico!
    Parabéns.
    Beijinhos

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  7. Sophia, eu adoro leite creme
    O seu ficou muito bonito.

    Beijinhos

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  8. Ficou com um aspecto maravilhoso.
    Beijinhos

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  9. Que aspecto maravilhoso!
    Ficou com uma cor mesmo apetitosa.

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  10. Que maravilha Sophia, leite creme é uma das minhas sobremesas preferidas!! Ficou lindo assim com o açúcar queimado e com uma cor mesmo gulosa, gostei muito!
    Beijinhos

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  11. QUERIDA SOFHIA,
    ESTE CREME FICOU LINDO E TENTADOR, TUDO QUE LEVA
    CANELA FICA COM UM SABOR ESPECIAL, ÓTIMA RECEITA!
    BJS

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  12. Ficou super apetitoso... Apetece mesmo meter a colher :)
    beijoca

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  13. Têm mesmo muito bom aspecto :)) Roubei e vou ver se domingo o faço

    Bjitos

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  14. Ja ha muito tempo que nao como um leite creme, uma tacinha dele vinha mesmo a calhar :)

    bj

    http://ladyaofogao.blogspot.com/

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Muito Obrigada a todos pela visita, pelo carinho e pelos comentários.

Beijinhos!

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