quinta-feira, 19 de abril de 2012

TARTE DE AMÊNDOA


Há uns tempos vi esta receita no blog mesa para 4 e guardei-a para experimentá-la, pois tinha muito bom aspecto! Decidi fazê-la e a cobertura ficou mesmo muito boa.


Ingredientes para a base:
150g de farinha
100g de açúcar
100g de manteiga
1 ovo
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de leite


Ingredientes para a cobertura:
100g de Amêndoa (laminada ou palitada)
100g de açúcar
125g de manteiga
3 colheres de sopa de leite

Preparação:
Derreti a manteiga e misturei com o açúcar e o ovo.
Juntei o leite e a farinha previamente misturada com o fermento, envolver sem bater muito.
Untei uma tarteira e polvilhei com farinha. Deitei a massa e levei ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 15 minutos. (Mas para a próxima não deixo tanto tempo, pois ficou cozido de mais).
Depois de cozido retirar do forno.
Entretanto faz-se a cobertura:
Misturei os ingredientes todos num tacho. Levei ao lume mexendo sempre e assim que levantou fervura, contei cerca de 5 a 6 minutos.
Deitei por cima do bolo.


Levei ao forno a 180º até ficar com a cor desejada.
Desenformar ainda quente.




Beijinhos!

22 comentários:

  1. Olá querida!

    Que linda! Estou mesmo fascinada! No outro dia fiz uma, mas nem sequer fotografei porque não ficou muito bonita! Estava boa de sabor, mas não muito bonita... A tua está linda, mas acho que vou voltar a fazer!

    Beijinho

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  2. Deliciosa.É das tartes que mais gosto!!
    Bjoka
    Rita

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  3. Ficou muito bonita e deve estar uma delicia! Só recentemente é que comecei a apreciar a amêndoa! Não sei porque antes tinha a mania que não gostava... mas é tão boa!
    Bjoca

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  4. Adoro trates de amendo e esta ficou com un visual muito bonito!

    Bjs

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  5. ADORO TARTES DE AMÊNDOA E A TUA FICOU FANTÁSTICA.
    BJS

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  6. Ficou realmente uma tarte fantástica, mesmo apetitosa!

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  7. Bem, estou a ver que estamos em sintonia...eh eh eh!! Muito bonita a tua tarte e aposto que deliciosa! Tarte de amêndoa é tudo de bom, simplesmente adoro!! :)
    Beijinhos doces.

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  8. Olá Sofia!
    Esta tarte que é um clássico, não passa despercebida em nenhuma mesa.
    Está linda!
    Eu adoro esta receita.
    Um beijinho.

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  9. Adorei o aspecto desta tarte!:) nova seguidora tambem:) beijinhos e muito obrigada!um bom dia

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  10. Adoramos o seu blog,é maravilhoso e sempre estamos por aqui conferindo todas as novidades.
    Desejamos a vc uma ótima quinta feira e super beijos da Glorinha.
    Estamos com a campanha Google+1 e contamos com a sua participação.
    http://sbrincos.blogspot.com

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  11. Olá Sofia, obrigada pelo comentário:)
    É das minhas tartes favoritas, ficou linda.
    Um beijinho.

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  12. Adoro tarte de amendoa :)

    A tua ficou linda!!!

    Bjokas

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  13. Uma tarte maravilhosa Sophia!! Muito boa mesmo!!

    Beijocas

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  14. Hummmm...que maravilha...adorei, ficou perfeita.
    Esta é a minha tarte favorita...
    Bjs

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  15. Sofia, antes de mais muito obrigada pela visita.
    Vim conhecer o teu cantinho e deparo-me logo com o meu bolo preferido, esta tarte maravilhosa.
    Um beijinho

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  16. Olá Sofia,
    Esta tarte é um classico da doçaria portuguesa. Fica sempre linda e muito muito deliciosa.
    A sua está linda.imagino o sabor.

    Beijinhos

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  17. Gosto bastante de tarte de amêndoas e já não faço há um tempo:), a tua tarte ficou linda, bjs

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  18. Hummmmm que bom aspecto, adorei! ^^

    Beijinhos

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  19. ahhh!!foste tu que fizest!!!!
    eu comi e nem desconfiei....

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  20. Lindíssima e deliciosa!!! Adorei...

    Bjs
    Sandra

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Muito Obrigada a todos pela visita, pelo carinho e pelos comentários.

Beijinhos!

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